sartàina s.f. padella, casseruola. Frier in sa sartaina friggere nella padella. Sartaina de ramine, de ferru battidu, de alluminiu padella di rame, di ferro battuto, di alluminio. Frier in sa matessi sartaina friggere nella stessa padella, soffrir le stesse pene. No podimus haer invidia s’unu ’e s’ateru, friìmus in sa matessi saltaina non possiamo aver invidia l’un dell’altro, friggiamo nella stessa padella. || lat. sartago.