pulènta s.f. polenta. Unu bellu piattu de pulenta un bel piatto di polenta. Pulenta ’uddhida, frissa polenta a lesso, fritta. Magna pulenta si chiamavano anticamente i continentali che venivano a lavorare in Sardegna. Hapo ’idu unu magna pulenta cottu che santu Lazaru ho visto un continentalaccio ubbriaco fradicio. || lat. polenta.