pazàre tr. mettere il caglio nel latte. Bisonzat pazare su latte ’alveghinu, su cràbinu l’hapo già pazadu bisogna mettere il caglio nel latte di pecora, in quello di capra l’ho già messo io. | rifl. coagularsi, accagliarsi. Su latte s’es già pazadu il latte s’è già accagliato. | Anche di altre materie, aggrumarsi. Su sambene s’es pazadu il sangue s’è aggrumato. Su brou s’es pazadu il brodo s’è fatto a gelatina. | Anche intr. ass. Custu latte no cheret pazare. | Al fig. metter giudizio. Com’es tempus de pazare (Cabanna).