frissùra s.f. frittura; coratella delle pecore. | Olio o strutto per friggere. | Dia cogher custu pische ma mi mancat sa frissura cucinerei questo pesce ma mi manca l’olio per friggerlo. | Oppressione, maltrattamento. Esser in frissura trovarsi in imbarazzo. Cussa familia s’agattad in frissura manna quella famiglia si trova in brutte condizioni.