appiénu avv. appieno, pienamente. Connoscher appienu conoscer profondamente, pienamente. | (t. culinario) un modo di cucinare i volatili, riempiendo il ventre della frattaglia con altri ingredienti. A terzu piattu b’haiat duas puddhas appienu per terzo piatto c’eran due galline con ripieno.